Caffè Carracci - Caffè espresso Made in Italy

Che cos'è l'espressino?

L'espressino è il nome con cui viene indicato un particolare tipo di caffè, servito in bicchiere di vetro, simile a un piccolo cappuccino. Alla base di caffè ristretto viene aggiunta crema di latte e una spruzzata di cacao in polvere o liquido in superficie.

Non va confuso con il marocchino o il moccaccino, che prevedono un tipo di lavorazione inversa, col cioccolato sul fondo e caffè in superficie, né tantomeno con l'"espressino freddo", una fredda crema densa di caffè, servita in bicchieri di vetro soprattutto in estate.

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