Caffè Carracci - Caffè espresso Made in Italy

La tradizione sociale del caffè sospeso

Il caffè sospeso (in napoletano 'O ccafè suspes) è un'abitudine che un tempo era molto viva nella tradizione sociale napoletana. Consiste nell’offrire una tazzina di caffè espresso a beneficio di uno sconosciuto.
Quando un cliente ordina un caffè sospeso, si trova a pagare due caffè pur ricevendone uno solo. In questo modo, quando una persona bisognosa entra nel bar può chiedere se c'è un caffè sospeso: in caso affermativo, riceve la consumazione di una tazzina di caffè come se gli fosse stata offerta dal primo cliente.
La pratica del caffè sospeso è stata provata anche in alcuni bar della Bulgaria, Irlanda, Spagna, Canada, Francia, Belgio, Grecia e Argentina.
Il caffè sospeso è anche il titolo di un libro dello scrittore napoletano Luciano De Crescenzo.
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