Le miscele in grani di caffè Carracci coprono tutte le esigenze del caffè torrefatto del canale food service con miscele caratterizzate da una composizione esclusiva e una tostatura specifica che esalta le naturali proprietà delle varietà utilizzate.
Una miscela che nasce dall'equilibrato incontro di Arabica degli altopiani brasiliani e indiani con rinomati Robusta prodotti in India e Africa, per ottenere in tazzina un risultato di grande rotondità e carattere.
Corposità e aroma, combinati in modo perfetto, permettono di assaporare un caffè espresso dal gusto tipico italiano.
Confezione in grani da 500 gr
Un gusto corposo e deciso e una tostatura non scura dei Robusta con cui è preparata caratterizzano questa miscela, creata per assicurare un’ottima costanza qualitativa nel tempo.
Sulla scia della migliore tradizione italiana dei caffè espresso dall’aroma intenso, il risultato in tazzina è un piacere forte e deciso.
Confezione in grani da 500 gr
Miscela ottenuta grazie alla sapiente combinazione di Arabica degli altopiani brasiliani e indiani che vanno a combinarsi con pregiati Robusta provenienti da India e Africa.
Il risultato in tazzina è un caffè espresso di grande rotondità e carattere, che combina in modo perfetto corposità e aroma. Questa miscela, essendo estremamente bilanciata, incontra al meglio il gusto tipico italiano.
Confezione in grani da 1 Kg
Miscela di Arabica 100% dallo straordinario equilibrio a cui i grani Naturali del Brasile donano un gusto dolce e intenso che si sposa eccezionalmente con i grani Lavati dell'India, esaltandone gli aromi di spezie e di cacao.
Il risultato in tazzina è un caffè espresso rotondo e aromatico che offre buona corposità ed una crema unica. Questa miscela, esaltata da una sapiente e graduale tostatura, soddisfa egregiamente il palato degli amanti dei caffè Arabica.
Confezione in grani da 1 Kg
Miscela caratterizzata da un gusto deciso e corposo armonizzato da una tostatura non scura dei Robusta che lo compongono.
Il risultato in tazzina è un caffè espresso dal caratteristico gusto forte e deciso. Questa miscela, creata in modo da avere sempre un’ottima costanza qualitativa, rispetta al meglio la tradizione italiana dei caffè espresso decisi.
Confezione in grani da 1 Kg
Gran Deca Carracci è la miscela di caffè in grani per dire no alla caffeina ma non al buon caffè espresso. Le sfumature fruttate e fiorate dell’Arabica vengono avvolte dalla corposità del Robusta in una perfetta combinazione di aromi, con un risultato equilibrato e piacevole al palato, da gustare durante tutta la giornata.
Confezione in grani da 500 g.
Un esclusivo incontro tra varietà Arabica al 70% e selezionati chicchi Robusta al 30%, ispirato alla bellezza senza tempo di Venezia e alle antiche tradizioni dei caffè della città.
Disponibile esclusivamente su richiesta (moq), contattare l’export manager di riferimento per dettagli.
Confezione in grani da 1 kg.
Nella capsula Cappuccino, compatibile con il sistema Dolce Gusto, il carattere forte e deciso dell’espresso incontra il gusto cremoso del latte: la classica colazione italiana, servita direttamente a casa vostra, vi conquisterà al primo sorso.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
Il tradizionale espresso viene arricchito dalla radice orientale: il caffè al ginseng allevia la stanchezza, energizza il sistema immunitario e migliora la memoria. Ma soprattutto è un concentrato di dolcezza, essendo più zuccherato rispetto al caffè normale.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
Una bevanda pensata per gli amanti del caffè macchiato, ideale per rendere la tua pausa più sfiziosa. Non sarà più necessario aggiungere il latte a parte: la capsula contiene già una miscela caffè più latte, erogata direttamente in tazzina al passaggio dell'acqua.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
Il caffè d'orzo: una delle alternative al caffè preferite da chi non ama la caffeina, apprezzato per le sue proprietà digestive e antiossidanti, da oggi è disponibile anche nel pratico formato in capsula, in questo caso compatibile con i sistemi Dolce Gusto.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
Il Decaffeinato Carracci è adatto a tutti coloro che rinunciano alla caffeina, ma non al buon caffè. Grazie all’accurata selezione delle varietà impiegate, questa miscela conserva intatto tutto l’aroma e il gusto del classico caffè espresso. Tutto il gusto dell’espresso classico, senza la caffeina.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
L'alta percentuale di Robusta asiatici e africani danno vita ad una miscela forte e cremosa, per chi ama il caffè dal gusto deciso e persistente. Le capsule Carracci Palermo offrono un caffè con intensità 12, per un gusto forte che sprigiona note cioccolatate nel palato.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
La miscela Napoli è dedicata a chi ama il caffè espresso tradizionale italiano, preparato secondo la migliore tradizione napoletana. La prevalenza di Robusta dona a questo caffè un profilo forte e deciso, con piacevoli tonalità cioccolatate; la miscela è corposa, dal gusto intenso e ben equilibrata.
Confezione da 16 capsule compatibili Dolce Gusto*.
Amabili tonalità cioccolatate caratterizzano questo caffè dal profilo deciso, che viene prodotto con un’alta percentuale di Robusta asiatici. Il risultato è una miscela che si presenta forte e intensa al palato e cremosa in tazzina.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso* compostabili.
Pieno e deciso è il gusto donato da questa miscela dedicata a chi ama il caffè senza compromessi. Con una forte percentuale di Robusta asiatici e africani, è la miscela intensa e cremosa ideale per chi privilegia gli aromi forti.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso* compostabili.
La miscela Napoli è dedicata a chi ama il caffè espresso tradizionale italiano, preparato secondo la migliore tradizione napoletana. La prevalenza di Robusta dona a questo caffè un profilo forte e deciso, con piacevoli tonalità cioccolatate; la miscela è corposa, dal gusto intenso e ben equilibrata.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Palermo è il caffè dal gusto pieno e deciso, dedicato agli amanti dei gusti intensi. L’alta percentuale di Robusta asiatici e africani danno vita ad una miscela forte e cremosa, per chi ama il caffè senza compromessi.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Una raffinata miscela di pregiati caffè 100% Arabica. L’attenta selezione delle varietà impiegate dona a questo caffè il tipico aroma fruttato e fiorato, mentre una specifica tostatura ne esalta il gusto delicato e l’aroma soave.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Una miscela dalla grande rotondità, che combina in modo perfetto corposità e aroma, ottenuta dalla sapiente combinazione di Arabica brasiliani e pregiati Robusta provenienti da India, Africa ed Estremo Oriente. Il risultato è un caffè che incontra al meglio il gusto tipico italiano.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Dalla sapiente combinazione dei migliori caffè di Arabica e Robusta, provenienti da un’agricoltura biologica, Carracci Bio Organic è una miscela caratterizzata da un perfetto equilibrio sensoriale, con note aromatiche che evocano sentori floreali, di agrumi e di cacao, creando in tazzina un gusto delicato e armonioso.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Il Decaffeinato Carracci è adatto a tutti colore che rinunciano alla caffeina, ma non al buon caffè. Grazie all’accurata selezione delle varietà impiegate, questa miscela conserva intatto tutto l’aroma e il gusto del classico caffè espresso.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Carracci Decaffeinato Palermo è stato creato per coloro che rinunciano alla caffeina ma non alla qualità del caffè. Questa miscela – grazie all’accurata selezione delle varietà impiegate – contiene tutto l’aroma e il sapore del classico espresso italiano.
Confezione da 10 capsule compatibili Nespresso*.
Caffè Carracci è un marchio del gruppo Coind: fondata nel 1961 Coind è oggi riconosciuta come una delle maggiori torrefazioni italiane, core business dell’azienda, con oltre 7.000 tonnellate di caffè verde tostate ogni anno.
Con un fatturato complessivo di oltre 78 milioni di euro, 2 stabilimenti sul suolo italiano e oltre 230 dipendenti, Coind è leader del settore caffè prodotto a Marchio del Distributore. Una scelta strategica che ha consentito, nel tempo, di diversificare l’attività tramite la creazione di marchi propri, come Carracci, e la produzione di altri beni di largo consumo, sia food sia non-food.
Coind è un gruppo affermato e competitivo, capace di soddisfare completamente ogni bisogno della Distribuzione Moderna e pronto a rispondere a tutte le esigenze della propria clientela mediante le società che lo compongono:
Il gruppo Coind punta moltissimo sulla qualità dei suoi prodotti e sulla tutela e soddisfazione dei propri clienti e consumatori. L’azienda si caratterizza per la realizzazione di prodotti contraddistinti da elevati standard di qualità e sicurezza alimentare certificati dai migliori Enti. Parte integrante e fondamentale della mission di Coind è l’impegno sociale nel quale gli sforzi vengono concentrati verso la tutela dei consumatori, dei diritti dei lavoratori e dell'ambiente.
L'espressino è il nome con cui viene indicato un particolare tipo di caffè, servito in bicchiere di vetro, simile a un piccolo cappuccino. Alla base di caffè ristretto viene aggiunta crema di latte e una spruzzata di cacao in polvere o liquido in superficie...
Il carajillo è una sorta di caffè corretto diffuso nei paesi di lingua spagnola. Si ottiene aggiungendo al caffè brandy, whisky, rum o cognac e viene servito in bicchierini di vetro resistenti al calore...
Il padre fondatore della cucina italiana Pellegrino Artusi dava anche alcuni consigli per effettuare una tostatura fatta in casa dei chicchi di caffè...
Il caffè sospeso (in napoletano 'O ccafè suspes) è un'abitudine che un tempo era molto viva nella tradizione sociale napoletana. Consiste nell’offrire una tazzina di caffè espresso a beneficio di uno sconosciuto...
Il caffè alla turca è una bevanda molto diffusa in Turchia, nella penisola balcanica e nei paesi arabi. Si prepara facendo bollire dell'acqua in un particolare bricco in ottone...
Si beve a fine pasto e nasce come un’usanza aristocratica: oggi l’ammazzacaffè viene ancora gustato a tavola, anche a pranzo, mescolando al caffè un bicchierino di liquore. Un tempo veniva usato dai nobili soprattutto all’ora di cena...
Per preservare l’aroma intenso del caffè è consigliabile seguire alcuni accorgimenti. È bene conservare il caffè in un contenitore con chiusura ermetica per evitare la perdita dell’aroma. Attenzione poi alla credenza diffusa secondo cui è il caffè andrebbe conservato in frigorifero...
Paese che vai, caffè che trovi. Se in Italia il titolo di re spetta al caffè espresso, detto anche caffè normale, esistono però molti modi di preparare il caffè.